新西兰青口贝是一种非常美味的贝类食品，可以烤、煮、蒸等多种方式食用。以下是一些常见的青口贝的做法：

1. 烤青口贝：将青口贝放在烤盘上，撒上一些橄榄油、盐和黑胡椒粉，放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟即可。

2. 蒜蓉青口贝：将青口贝洗净，用刀轻轻切开，撒上一些蒜蓉和香菜，放入蒸锅中蒸5-8分钟即可。

3. 白酒煮青口贝：将青口贝放入开水中焯水，捞出备用。锅中放入适量的油，加入姜片和葱段爆香，倒入适量的白酒和清水，放入焯过水的青口贝，煮5-8分钟即可。

4. 奶油青口贝：将青口贝洗净，用刀轻轻切开，放入油热的锅中煎至两面金黄，倒入适量的奶油和白葡萄酒，加入盐和黑胡椒粉，煮5-8分钟即可。

总的来说，青口贝的做法非常多样化，您可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法进行食用。

新西兰青口贝怎么吃 扩展

做白灼青口贝。原料：青口贝225克，葱、蒸鱼豉油、芥末。

做法：

1、将青口贝清洗干净待用。

2、将芥末放入小碟子中，倒入适量蒸鱼豉油。

3、将清水烧开，倒入青口贝，待青口贝开口，撒上葱花，一会儿即捞好摆盘，蘸着调料吃。

新西兰青口贝怎么吃 扩展

1

300克青口贝洗干净，加5ml油和5克盐，浸泡一会儿

2

30克蒜和20克洋葱切末，10克生姜切片，10克辣椒切丁

3

炒香30克大蒜，20克洋葱，生姜 10g，10克小米辣和2勺豆瓣酱

4

加入300克青口贝炒2-3分钟，直至青口贝打开

5

加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，翻炒均匀，加盖焖煮8分钟左右

6

最后撒上10克葱花就可以出锅啦